নীহাররঞ্জন রায়।। আগেই বলিয়াছি, প্রাচীন বাঙালীর খাদ্য তালিকায় ডালের উল্লেখ কোথাও দেখিতেছিনা। ইহাতে আর্শ্চয্য হইবার কিছু নাই। বাঙলা আসাম ও উড়িষ্যায় যত ডাল আজও ব্যবহৃত হয় এই ব্যবহার…